北海道といえばやっぱりコレ！日高産「活毛ガニ」「活オオズワイ」が入荷しました🦀✨

北海道といえば、やっぱり外せないのが美味しい海の幸、そして「カニ」ですよね！

北の海が育んだ最高の味覚を心ゆくまで楽しみたい方に、今日はとってもワクワクするお知らせをお届けしちゃいます🕺✨

なんと、お店の活魚水槽に、ピチピチで新鮮なカニたちが元気にやってきました～！🎉

水槽の中で元気に動いている姿は迫力満点で、見ているだけで「早く食べたい…！」ってヨダレが出てきそうになっちゃいます（笑）

本日のイチオシメニューはこちら！

日高産活毛ガニ姿盛り
日高産活オオズワイ姿盛り

どちらも北海道・日高の豊かな海で育った、自慢の極上カニたちです🦀

一般的に流通しているのは、あらかじめ茹でられた「ボイル」のカニですが、今回当店で味わえるのは、水槽から揚げてそのまま調理する「活」のカニ。

ボイルももちろん美味しいですが、「活」は調理する直前まで生きているため、身の繊維がキュッと引き締まりつつ、口に入れた瞬間にフワッと広がる瑞々しい甘みが本当に格別なんです。

さらに、臭みが一切なくてコク深いカニ味噌は、もう日本酒がグイグイ進んじゃう危険な美味しさですよ…！🤤🍶

抜群の鮮度だからこそ味わえる贅沢に、思わず笑みがこぼれちゃうこと間違いなしです！

ご提供までに少しお時間をいただきますが、待つ価値が絶対にある極上の逸品に仕上げています。

「今日はちょっと贅沢に美味しいものを食べたいな」「北海道ならではの味覚を思いっきり満喫したい！」そんな日は、ぜひお店に遊びに来てくださいね🙋‍♀️

美味しいお酒と最高に新鮮なカニをご用意して、あなたのご来店を心からお待ちしていまーす！✨