• 地酒と道産食材 一笑|すすきの和食居酒屋
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お知らせ

【目の前でジュワッと!】五感で楽しむ一笑の「熱々石焼きアサリ酒蒸し」で心も体もポカポカに🐚🔥

2026年08月15日

北海道の美味しい海の幸といえば新鮮なお刺身が定番ですが、今夜は、テーブルに届いた瞬間から思わず歓声が上がってしまう臨場感抜群の絶品メニューをご紹介します!😋

それが、当店自慢の『熱々石焼きアサリ酒蒸し』(900円)です🔥🐚

目の前で仕上げるライブ感!「ジュワッ」と広がる最高の香り
このメニューの一番の醍醐味は、なんといっても「お客様の目の前で仕上げる」という楽しい演出!✨

アツアツに熱せられた石の器がテーブルに運ばれ、新鮮なアサリと特製のお出汁をその場で一気に注ぎ入れます。

その瞬間、石鍋の中で「ジュワァァァッ!」と勢いよく沸き立つ音とともに、一気に立ち昇る湯気!
そして、芳醇な磯の香りが席全体に広がります🤤🍶

食べる前からワクワクが止まらない、五感で満たされる瞬間です!

グツグツ煮込むからこそ!プリプリ食感と深い旨味
石の器は保温性が抜群なので、最後までアツアツの状態をキープ。

グツグツと煮立つ石鍋の中で、アサリの旨味が極限まで引き出されます✨

身は驚くほどプリプリで柔らかく、噛みしめるたびに濃厚な貝の旨味がお口いっぱいにジュワッと広がります。

お出汁の染み込んだスープも絶品で、思わず最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです!

お酒が進む!今夜の乾杯のお供にぜひ北海道の美味しいビールや、キリッと冷えた日本酒、熱燗との相性ももちろん抜群です🍻

「今夜はちょっと楽しいおつまみで一杯飲みたい!」

そんな夜には、一笑の『熱々石焼きアサリ酒蒸し』がベストチョイス。

心も体もじんわりポカポカ温まりますよ😎🙌

ご友人との楽しいお食事や、北海道旅行の夜の思い出に、ぜひライブ感あふれる至福の一皿を味わいにいらしてくださいね。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております!🥰