【オープン当初からの人気商品】日本酒と合わせたい大人のご褒美「筋子の天ぷら」🍶✨

北海道の美味しい海鮮やこだわりの地酒をたっぷり楽しめる当店ですが、実はオープン当初から今日まで、ずっと多くの食通たちを虜にし続けている「伝説の人気メニュー」があるんです！

それが、今回ご紹介する『筋子の天ぷら』です🐟🔥

居酒屋の定番おつまみといえば、そのままいただく筋子を思い浮かべる方が多いかもしれません。

でも一笑では、「この濃厚な旨味をもっと極上の味わいとして楽しんでほしい！」という想いから、あえて天ぷらに仕立ててご提供しています✨

初めて召し上がったお客様からは、「外はサクッと、中はとろけて新感覚…！」
「こんなの初めて食べた！」
と、いつもたくさんの嬉しい驚きの声をいただいています🥰

美味しさの秘密は、絶妙な火入れ加減にあります。
一つひとつ丁寧に衣をまとわせ、高温で一気に揚げることで、サクサクの衣の中に旨味とコクがギュッと閉じ込められています。

一口パクッと頬張れば、中から濃厚な筋子の旨味がとろ〜りと広がって、思わず笑みがこぼれてしまう美味しさです🤤

そして、この「筋子の天ぷら」の最大の醍醐味といえば……なんといっても、日本酒との最高のペアリングです🍶💖

少しずつ「ちびちび」とつまみつつ、キリッとした冷酒や北海道の地酒を合わせるのが、スタッフイチオシの大人な楽しみ方！

濃厚で塩気のある筋子のコクを、すっきりとした日本酒が綺麗に流し込んでくれるため、お酒がグッと進むこと間違いなしの至福のループが完成します✨

「今夜は美味しいお酒をしっぽり、大人っぽく楽しみたいな」そんな夜には間違いなく最高の相棒になってくれるはずです。

オープン当初から変わらない、一笑のこだわりが詰まった自慢の逸品。

今夜の乾杯は、ぜひこの「筋子の天ぷら」とっておきの日本酒からスタートしてみませんか？🥰

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております！✨